Ce témoignage raconte l’histoire de Janaëlle. Elle a utilisé le régime pomme de terre pour perdre du poids de manière durable. Venez découvrir son chemin, de son enfance difficile avec la viande à sa transition vers le végétarisme. Elle va partager comment elle a trouvé ses intolérances alimentaires. Janaëlle expliquera comment elle est arrivée au régime cru en 2010 et les bénéfices qu’elle a eus. Elle vous parlera de l’évolution de son alimentation vers le cru-fruits-sans gras.
Vous apprendrez aussi comment elle a maîtrisé son budget alimentaire. Janaëlle partagera les obstacles rencontrés et sa routine alimentaire type. Enfin, elle soulignera les bienfaits globaux de son alimentation riche en fruits.
Principales Conclusions
- Le témoignage de Janaëlle montre comment le régime pomme de terre l’a aidée à adopter une alimentation saine et équilibrée.
- Cette transition lui a permis de perdre durablement du poids tout en améliorant considérablement sa santé et son bien-être.
- Son parcours inspirant démontre qu’il est possible de trouver un mode alimentaire épanouissant, tout en maîtrisant son budget.
- Le régime pomme de terre a été pour elle un moyen efficace et durable de perdre du poids.
- L’alimentation riche en fruits a apporté à Janaëlle et son mari une énergie renouvelée et une simplification de leurs repas.
Janaëlle partage son parcours vers une alimentation saine
Quand Janaëlle était petite, elle ne mangeait pas de viande ni de poisson. Ça préoccupait ses parents, qui pensaient que les protéines animales étaient essentielles. À 23 ans, elle est passée au végétarisme. Cela lui a fait réaliser l’importance des aliments bio pour rester en bonne santé.
Transition vers le végétarisme à 23 ans
Plus tard, Janaëlle a souffert de problèmes de foie à cause d’intolérances alimentaires. Les produits laitiers et le gluten étaient les causes. Pour se sentir mieux, elle a dû arrêter de consommer ces aliments.
Découverte des intolérances alimentaires
Être végétarienne a aidé Janaëlle à voir l’importance d’une alimentation équilibrée. Elle a aussi découvert de nouvelles saveurs sans avoir besoin de viande ou de poisson.
L’arrivée du régime cru en 2010
En 2010, Janaëlle a 57 ans quand elle découvre le régime cru grâce à une amie. Cette amie lui dit qu’elle a perdu du poids et s’est débarrassée d’un Candida en mangeant cru. Un mois plus tard, Janaëlle commence à manger cru, même en hiver.
Rencontre avec une amie épanouie grâce au cru
L’amie de Janaëlle vit mieux depuis qu’elle mange cru. Elle a perdu du poids et ses problèmes de santé ont disparu. Ces changements poussent Janaëlle à essayer ce régime.
Adieu crises de foie et kilos superflus
Après avoir commencé le régime cru, Janaëlle n’a plus de crises de foie. Elle perd aussi les 10 kilos supplémentaires de la ménopause. Manger cru ajuste sa santé et sa forme.
L’évolution vers le cru-fruits-sans gras
Janaëlle a eu des problèmes de foie il y a quelques années. En cherchant sur l’alimentation crue, elle a découvert le cru-fruits-sans gras. Ce régime, aussi appelé 80/10/10, change la vie de Janaëlle et de son mari. Il leur apporte plus d’énergie et rend leurs repas simples.
Le cru-fruits-sans gras ou 80/10/10 met l’accent sur les fruits. Ils composent 80% de l’apport calorique. Les 10% restants incluent des glucides d’origine végétale. Les lipides ne sont que 10% de l’alimentation. Ce choix alimentaire fournit des nutriments vitaux tout en limitant les graisses.
Ce changement vers le cru-fruits-sans gras a aidé Janaëlle et son mari. Ils ont évité les crises de foie. De plus, ils ont plus d’énergie et la cuisine est devenue plus facile.
Un budget alimentaire maîtrisé
Janaëlle gère un modeste budget de 700 à 900 euros par mois pour la nourriture. Pour économiser, elle achète en gros chez les producteurs locaux bio. Ces produits sont souvent moins coûteux. De plus, elle a acheté des réfrigérateurs d’occasion pour stocker ses fruits et légumes.
Cette astuce simple lui permet de garder ses aliments plus longtemps. Ainsi, chaque mois, elle dépense seulement 500 à 600 euros pour nourrir deux personnes.
Achat en gros et directement chez les producteurs
Janaëlle préfère acheter en gros chez les producteurs locaux. Cette méthode lui permet de faire des économies. Elle profite de produits frais, tout en soutenant les artisans locaux.
Stockage approprié pour conserver les fruits
Elle sait comment garder ses fruits frais plus longtemps. Ainsi, en achetant des réfrigérateurs d’occasion pour les stocker, elle évite le gaspillage. Cette habileté lui permet de manger sainement et d’être fidèle à son budget alimentaire.
Régime pomme de terre témoignage : les obstacles courants
Le régime cru a beaucoup aidé Janaëlle, mais elle a rencontré des défis. L’hiver rendait difficile de manger froid. Pourtant, elle a préparé des soupes crues à l’eau tiède. Cela lui a offert du réconfort tout en restant dans son régime.
L’alimentation crue en hiver
Janaëlle a continué son alimentation crue en hiver en essayant diverses recettes. Elle a adoré les soupes crues. Elles lui offraient de la chaleur tout en gardant les nutriments.
La question du « local »
Se procurer des fruits tropicaux posait problème. Mais Janaëlle a pointé que le thé, le café ou les épices ne sont pas locaux non plus. Elle ne s’est pas privée des fruits exotiques pour son régime cru.
Une semaine d’alimentation crue type
Au printemps, Janaëlle et son mari ajustent leur régime alimentaire cru. Ils choisissent les meilleurs fruits de saison.
Hiver : bananes et pommes principalement
En hiver, ils mangent surtout des bananes et des pommes. Ces fruits forment 80% de ce qu’ils mangent chaque jour. Ils sont pleins de nutriments, et aident à rester dans le rythme alimentaire cru durant l’hiver.
Été : variété de fruits de saison
Avec les journées ensoleillées, Janaëlle et son mari ajoutent plus de fruits. Ils continuent à manger des bananes et incluent des fraises, cerises, abricots, et plus encore. Cette variété leur donne des nutriments variés et de délicieuses saveurs pour l’été. Ils mangent aussi des légumes crus comme les salades et les carottes.
Un couple dynamisé par ce mode de vie
Depuis qu’ils mangent des cru-fruits-sans gras, Janaëlle et son mari se sentent mieux. Tous les deux ont plus d’énergie pour la journée. Ce mode de vie cru a rendu leurs repas plus simples.
Les bienfaits d’une alimentation riche en fruits
Janaëlle et son mari ont vu leur énergie monter en flèche, tout ça grâce à leur régime riche en fruits. Ils ne dépensent plus autant d’argent sur des compléments ou des frais de santé.
Énergie renouvelée
En mangeant cru et beaucoup de fruits, ils se sentent plus forts. Cela les aide à mieux vivre chaque jour avec plus de tonus.
Simplification des repas
L’accent mis sur les fruits a rendu la cuisine plus simple. Ils économisent beaucoup de temps de cette façon.
Économies sur les dépenses annexes
Ce mode d’alimentation leur permet d’épargner sur de nombreux postes de dépenses. Moins de besoins en compléments, produits ménagers, et moins de maladies saisonnières.
Conclusion
Janaëlle partage son expérience inspirante avec le régime pomme de terre. Ce régime l’a aidée à manger sainement et équilibré. Elle a perdu du poids de façon durable. Sa santé et son bien-être s’en sont trouvés beaucoup mieux chaque jour. Son histoire montre qu’on peut manger bien sans dépenser trop.
Janaëlle a relevé les défis du régime cru, surtout en hiver. Elle a réussi à manger localement, privilégiant les fruits de saison. Cela lui a donné plus d’énergie et simplifié ses repas. Les économies sur sa facture d’épicerie ont été bienvenues.
Elle a fait preuve de détermination et de créativité pour changer son alimentation. Grâce au régime pomme de terre, Janaëlle a transformé sa relation avec la nourriture. Cela a eu des effets positifs sur sa santé et son bien-être.
FAQ
Qu’est-ce qui a amené Janaëlle à adopter un régime alimentaire sain ?
Depuis toute petite, Janaëlle n’aimait pas la viande et le poisson. À 23 ans, elle devient végétarienne. Cela lui montre l’importance des produits bio. Plus tard, elle ne peut plus manger de produits laitiers ou de gluten.
Comment Janaëlle a-t-elle découvert le régime cru ?
Un jour en 2010, son amie parle à Janaëlle d’un régime cru pour perdre du poids et soigner une maladie. Cela intrigue Janaëlle. Un mois après, elle prend la même décision.
Quels sont les principaux bénéfices que Janaëlle a tirés du régime cru ?
Les bienfaits sont nombreux pour Janaëlle : ses douleurs au foie disparaissent, elle perd du poids, et a plus d’énergie. Un régime sans gras fait simple et bon pour elle.
Comment Janaëlle a-t-elle réussi à maîtriser son budget alimentaire ?
Avec un budget serré, elle dépensait entre 700 et 900 euros par mois. Mais, elle réussit à économiser jusqu’à 300 euros. Comment ? En achetant en gros chez des producteurs locaux et en conservant ses aliments frais grâce à des réfrigérateurs d’occasion.
Quels sont les principaux obstacles auxquels Janaëlle a dû faire face avec son régime cru ?
Deux défis majeurs l’attendaient. D’abord, le froid : pour y répondre, elle a appris à préparer des soupes crues tiédies. Ensuite, la distance de certains aliments tropicaux : mais elle a compris que beaucoup d’autres aliments ne viennent pas du coin non plus.
Quelle est la composition typique de l’alimentation crue de Janaëlle et de son mari ?
L’hiver, ils mangent surtout des bananes et des pommes. Mais dès l’été, ils varient avec les fruits et ajoutent des légumes crus.
Quels sont les principaux bénéfices que Janaëlle et son mari ont tirés de leur régime cru-fruits-sans gras ?
Leur alimentation les a aidés à gagner de l’énergie. Manger simple les a rendus plus sains et riches. Et ils dépensent moins dans d’autres domaines comme les suppléments, les produits d’entretien, ou les soins pour la santé en général.
